都说合肥是吃货的天堂，这里聚集着大江南北的各式美味。这里的市民，也是一群爱吃、喜欢寻找美味的纯正吃货。咸鲜可口的鲁系菜，麻辣劲爆的川蜀菜，广东、潮汕的海鲜，清淡爽口、鲜甜美味的苏式菜……让这里的市民可以寻找到不同的美食风景、不一样的味蕾感受和兼容并包的美食文化。

　　可以说，全国各地流行什么，霸都合肥就马上能够拥有什么。生活在合肥的这群幸福的人儿，如今又迎来了刚刚风靡蓉城的辣风彩串串火锅。

辣风彩牛肉串串火锅

　　位于合肥工业大学屯溪路校区东侧的辣风彩串串火锅沿袭了火遍四川装修风格和饮食方式。店面装修别致精彩，工业风搭配颇具文艺感的彩绘，让店里充满了淡淡的文艺小资感。关键是，品类丰富的串串，让吃火锅变得更加简单起来。五十多种的串串种类和丰富的油碟搭配，不仅能够让味蕾得到充分的享受，更解决了点多了吃不了、点少了吃不爽的尴尬问题。在辣风彩，你想吃的，拿几串儿，好吃的还想吃的，吃完了再去拿点，永远不会担心点多了吃不了或者点少了不够吃。

　　不过，最为让人忍无可忍的是，这里的牛肉，竟然有十余种口味!丰富的口味让你有了更多的选择。原味牛肉、麻辣牛肉、芹菜牛肉、韭菜牛肉、嫩牛肉、山椒牛肉、红椒牛绒、香菜牛肉、折耳根牛肉……每一种口味都是一种对美味的坚守和执着。

　　红椒牛肉看起来火红其实内心淡雅清新，而山椒牛肉看起来是嫩绿的小清新，实则是一股实实在在的重口味;而香菜牛肉和折耳根牛肉可以说是一对难兄难弟，经受过多大的诋毁和鄙弃就经受过多大的赞美;还有不论是原味的、麻辣的、鲜嫩的，还是其他各种口味的，每一款都有自己的风格和喜好，可供食客选择。

辣风彩牛肉串串火锅菜品

　　你以为就这些了?其实辣风彩最大的特色，就要数他们的矿泉水煮汤底了。红油、鸳鸯、海鲜、鸡汤……不论那一种锅底底料，辣风彩都用纯正的矿泉水来煮，和传统高汤煮锅底不同的是，矿泉水不仅能够保持汤汁的原汁原味，还使得汤清澈纯正。越煮越辣、越煮越热的习性，和人的性格一样，只有受到美味的刺激，才能够不断地燃烧起内心火热的激情。所以说，不论是汤底、菜品，还是各类特色串串，都让人欲罢不能，想要大快朵颐。

辣风彩牛肉串串火锅老板 夏文

　　不过，一家刚刚在川锅发源地火起来的辣风彩串串火锅，怎么这么快就跨越千里，来到霸都合肥了呢?辣风彩串串火锅的老板夏文说：“我的老家就是川渝那边的，自己也在这里打工创业，公司也就在旁边。平时对家乡的味道非常想念，正好前一段时间了解到了这种串串火锅的新模式，就决定从成都那边加盟过来的。”开这样一家店，既能够让自己吃到正宗的家乡味道，也能够做生意。这老板，玩的都是很深的套路啊!

　　因为对家乡味道的思念，就把在家乡刚刚火了一把的川味串串火锅引进来，让霸都的吃货们享受到美味美味通过神经散发到全身的那种快感，当真是绝了!

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　　辣风彩串串火锅

　　联系人：夏文

　　预约热线：0551-65539969

　　地址：合肥市包河区九华山路与马鞍山交口北150米富成大厦一楼

　　来源：徽商网

　　记者：Evan、鲁茜