二十世纪三十年代，京浦铁路横穿蚌埠，蚌埠从一个渔港小镇逐渐显现城市雏形。解放初期，蚌埠城市人口激增，百业待兴，恰逢丁绪厚先生学徒有成，便在蚌埠的张公山一带，单一的炒制瓜子地摊经营。改革开放后，我国经济发展日新月异，几十年间，丁绪厚先生诚实苦心经营自己的一技之长，从不马虎，不断总结炒货经验，终于形成了自己独特的风味炒货系列产品，在蚌埠赢得了广大消费者的青睐；又加之丁绪厚老先生儒雅的经营理念，童叟不欺的经营品德，博得了众人的赞誉，人送雅号“丁老头”；在蚌埠提起“丁老头”炒货，无人不知，无人不晓。
　　现如今，丁绪厚老先生为发展自己所创下的事业，率领鼓励儿、孙们走品牌战略之路。一是精心包装品牌，发展连锁经营；二是做大市场，严把质量关；三是研发新品种，满足市场最大需求。
　　2007年，丁绪厚老先生正式向国家商标总局申请注册了“丁记家”牌精品炒货商标；目前“丁记家”牌精品炒货已不完全是传统意义上的炒货了，在手工炒制的基础上，与现代工艺相互融合，使之派生出了绚丽多彩、琳琅满目的产品，品种数量以百计，回味绵长，爱不释口。
　　眼下，“丁记家”牌精品炒货店正如雨后春笋般的遍布城市的大街小巷，成为市民们节假日和馈赠宾友的上品。丁绪厚老先生定下了发展企业的宗旨是：“品牌至上，质量第一”；发展目标是：推向全国，让更多的消费者享受到“丁记家”牌精品炒货带给大家的乐趣。

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