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安徽黄梅酒业有限公司
安徽黄梅酒业有限公司位于山水秀丽的黄梅戏之乡、桐城派故里——桐城市。其前身桐城县酒厂，始建于1952 年，迄今已有60年酿酒历史。2000年酒厂改制更名为“安徽木河坊酒业有限公司”，2009年根据桐城市产业规划要求，经上级经信委立项批准，安徽黄梅酒业有限公司进行迁址复建，并更名为“安徽黄梅酒业有限公司”。安徽黄梅酒业有限公司一期工程占地120余亩，固定资产投资1.6亿元，年白酒生产能力5000吨。二期工程占地300余亩，固定资产投资6.2亿元，拟建窖池2000多口，年设计生产能力达20000吨。工程建成后，公司将快速切入“全国规模化白酒企业行列”。企业整体建筑呈徽派风格，内有酿造车间、灌装车间、储酒仓库、科研中心、成品库、办公楼、职工住宿楼和员工娱乐健身区以及黄梅文化园、酒道馆、桐城派展馆等设施，是一个集白酒酿造与黄梅戏等传统文化于一体产业园和旅游园区。目前黄梅酒业已成为“全国创森城市”窗口企业之一;“全国十佳绿色责任企业”;安庆市农业产业化龙头企业。2010年10月，黄梅酒业以过硬的产品质量管理和环境管理，一举通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境管理体系认证。
安徽黄梅酒业有限公司
安徽黄梅酒业有限公司所在地——桐城市，地理位置优越，北依大别山，南濒长江，西北多山，峰峦叠障;中部丘陵，东南为长江下游平原的一部分;境内湖泊数处，碧水千顷，沃土平川。属亚热带湿润气候区，雨水充沛，四季分明，无霜期较长，适宜于农作物的生长。境内动植物资源丰富，是全国商品粮基地大县(市)、全国绿色食品原料(水稻)生产基地、安徽省农业产业化先进市。主要河流龙眠河横穿全境，水质优良，清彻透明;地下水资源丰富，微甜爽口、酸碱适中。
“好山好水出好酒”,天然独赋的土质、水源、气候环境，适于发展酿酒业。桐城自古以来一直是酿酒业的兴盛之地，特别是到唐宋时期，酿酒蒸酒技艺已非常纯熟。诗人李白、苏东坡、黄庭坚，大画家李公麟等慕名而来，留下了不朽的诗画作品;八仙之一何仙姑以桐城“仙姑井”水酿美酒的故事代代流传至今。黄梅酒就是在继承千年酿造传统工艺精髓与内涵的基础上，创造性地形成了五粮酿造工艺。精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五粮精华，配以传统方法制作的“包包曲”，经陈年老窖发酵，特制甑桶分层固态蒸馏，量质摘酒，方得佳酿;分级陶坛储存，精心调制，赋予黄梅酒与众不同的窖香与醇美，酒体晶莹剔透，酒品柔和、幽雅净爽。
安徽黄梅酒业有限公司现已生产 “黄梅飘香”、“黄梅戏”、“黄梅福”、“黄梅小调”等四大系列十三个品种白酒产品，因其酒色泽清丽、品味柔雅、入口醇香、绿色健康，得到国家级白酒专家的高度认可。2010年11月29日，中国白酒专业协会专家组对黄梅酒的品质进行了评定，著名白酒专家于桥、白希智、李文汉等人对黄梅酒的品质一致好评，“徽酒新秀，黄梅飘香”。2011年6月13日，中国酿酒大师赖高淮、赖登熠、胡永松莅临黄梅酒业现场指导、品鉴黄梅酒后，欣然挥毫写下 “古法酿造，柔雅原香”，一致认为黄梅系列酒“无色透明、窖香优雅、舒适，绵柔甘美，香味和谐，余味爽净、浓香型风格典型”。
黄梅酒业自诞生之日起，就有着与生俱来的优势，就有着与安徽甚至是全国的任何一家白酒企业所不可比拟的特点——这就是桐城派文化和黄梅戏文化丰富内涵。它们与中国酒文化相互交融，成就了黄梅酒业独特和独占性的企业文化和产品的内在魅力。步入黄梅酒业，人们在浓浓的徽派建筑氛围之中，品尝黄梅酒、欣赏“桐城派”、观看“黄梅戏”。自然景观与人文文化相互辉映，展现了黄梅酒业企业文化底蕴和产品品质内涵。
安徽黄梅酒业有限公司地址：安徽省桐城市经济开发区龙腾路99号
安徽黄梅酒业有限公司电话：0556-5617199
地址：中国安徽省桐城市经济开发区龙腾路99号
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